Sonntag, März 29, 2020

Geburtstag

Das hätte ich auch nicht gedacht, dass ich mal an meinem 60.Geburtstag zuhause bin und nur mit Mann und Tochter feiere. Aber zum Glück hat das Wetter mitgespielt und ich konnte den Tag trotzdem genießen:-)

Mittwoch, März 25, 2020

Blumen-Deko

Ich habe mir im Garten ein paar Osterglocken gepflückt und sie in kleine Fläschchen gestellt. Das find ich immer so schön. Es muss gar kein großer Strauß sein:-)

Dienstag, März 17, 2020

Gefüllte Muschelnudeln

Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Gefüllte Muschelnudeln. Ihr braucht dafür ca. 20 Nudeln, die werden 10 Minuten vorgekocht. Dann 1 Becher Ricotta mit einem Ei, etwas abgeriebener Zitronenschale und ca. 1-2  Eßl. Parmesan verrühren und mit Hilfe eines Löffels in die Nudeln füllen.  Alternativ kann man auch noch gehackten Spinat zugeben. Jetzt 1 Dose gehackte Tomaten würzen (Knoblauch, Salz, Pfeffer) und in eine Auflaufform geben. Die Nudeln hineinlegen und mit Reibekäse bestreuen. Für ca. 20 Minuten bei 175 Grad überbacken. Guten Appetit!

Samstag, Februar 29, 2020

Schlüsselanhänger



Ich habe während der Woche ein paar neue Schlüsselanhänger gehäkelt. Die Eulen mache ich immer wieder gerne und den Hippielook-Anhänger find ich auch toll. Falls jemand von euch Interesse hat, kann er sich gerne bei mir melden. Und weil eine Leserin gefragt hat-ja ich bin bei Instagram unter beprettybybeate.

Montag, Februar 10, 2020

Häkel-Fliegenpilze

So Fliepis häkele ich immer wieder gerne. Ich bringe sie gerne als kleines Mitbringsel für Freunde mit. Zu häkeln sind sie ganz einfach.

Samstag, Februar 01, 2020

Strickjacke


Meine flauschige Strickjacke aus dem tollen Alpaka-Garn Air von Drops ist fertig. Ich habe sie frei Hand gestrickt und bin ganz happy, dass sie so gut passt. Und schnell ging es auch, da ich mit einer Nadel Nr.5 gestrickt habe. Einen Knäuel habe ich jetzt noch übrig. Vielleicht mache ich mir noch ein paar Pulswärmer dazu....

Freitag, Januar 24, 2020

Magisches Baguette


Nachdem ich schon lange das einfache Topfbrot backe, wollte ich mich auch mal an einem Baguette versuchen. Dafür habe ich mir erstmal bei Am*zon für nur 7 Euro ein Baguetteblech gekauft. Dann ging es so weiter:
Für den Teig werden 380 g Mehl Typ 550 mit 1/2 Pck. Trockenhefe, einer Prise Zucker, 300 g lauwarmem Wasser und 7 g Salz vermischt. Dann abgedeckt 2 Std. bei Zimmertemperatur gehen lassen. Man kann es natürlich auch länger gehen lassen! Dann den Backofen auf 240 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Jetzt Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig darauf geben. Er ist recht  weich und kann kaum bearbeitet werden. Das soll aber so sein! Mit bemehlten Händen den Teig in eine leicht längliche Form bringen. Das Baquetteblech am besten mit Backpapier belegen, denn bei mir war es nur bemehlt und das Baguette blieb dann kleben. Die beiden Teiglinge mit Hilfe eines Teigschabers oder einer Palette auf das Blech legen. Mit einem Messer leicht schräg einschneiden. Das Baguetteblech habe ich dann auf ein Backblech gelegt, aber das war wohl falsch, denn es war unten noch ziemlich hell. Also besser das Blech auf den Rost legen. Zusätzlich eine Schale mit Wasser auf den Boden des Backofens stellen. Nach ca. 25 -30 Minuten müsste es fertig sein. Das merkt man auch an der Bräune. Dann die Baguettes herausnehmen und abkühlen lassen. Guten Appetit!

Ich wollte kein normales Baquette machen, sondern habe statt des Weizenmehls eine Hälfte Dinkelmehl und eine Hälfte Dinkelvollkornmehl genommen. Das ging auch prima.

Dienstag, Januar 21, 2020

Buchhülle


Für eine Freundin habe ich diese Buchhülle genäht. Das Freebook gibts bei der lieben Isabel von Herzensüß. Ich habe es nur etwas abgewandelt. Ich nähe diese Hülle so gerne, da man so toll mit den Stoffen spielen kann.

Mittwoch, Januar 08, 2020

Strickjacke

Ich habe mit meinem ersten Projekt im neuen Jahr begonnen. Ich stricke mir eine kuschelige Jacke mit 3/4 Ärmeln. Das Alpaca-Garn Air habe ich von Drops, dort war es gerade im Angebot. Ich habe mich für ein Jeansblau entschieden, da das gut zu meinen Klamöttchen passt:-)

Dienstag, Dezember 31, 2019

Silvester 2019

Ich wünsche euch allen einen guten Start ins neue Jahr! Auf das wir 2020 viele bunte Ideen haben und sie miteinander teilen können!

Dienstag, Dezember 24, 2019

Weihnachten 2019



Ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest! Danke dass ihr immer mal wieder bei mir vorbeischaut. Darüber freue ich mich immer sehr. Und noch ein extra Dankeschön an Melanie, die immer so liebe Kommentare hinterlässt!!!

Samstag, Dezember 21, 2019

Weihnachtsbaumschmuck

Diesen süßen Anhänger für unseren Weihnachtsbaum habe ich vom Tochterkind bekommen. Ich find den soooo toll:-)

Dienstag, Dezember 17, 2019

Unser Mausi



Wir lieben unseren verrückten Mausi:-)

Montag, Dezember 09, 2019

Adventskranz 2019

Ich habe euch ja noch gar nicht unseren Adventskranz gezeigt! Ich mache ihn immer selbst. Diesmal habe ich mich für Türkis und Pink entschieden. Und er gefällt mir richtig gut:-)
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