Samstag, Mai 30, 2020

Aquarellmalerei

Ich habe nochmal eine Karte mit Aquarellfarben gemalt. Diesmal mit lustigen Fischen. Die Idee habe ich beim Happypainting Club gesehen. Das macht richtig Spaß und ist auch gar nicht schwer. Nachdem man die Fische mit Aquarell gemalt hat, zeichnet man mit einem Fineliner die Konturen nach. So bekommt das Bild gleich einen ganz anderen Look.

Donnerstag, Mai 28, 2020

Sommersöckchen

Ich habe mir mal wieder ein paar Söckchen aus Jerseyresten genäht. Der Schnitt ist ein Freesie von Cherrypicking Anke und heißt Sockenliebe. Sie sind leicht zu nähen und tragen sich auch sehr gut.

Dienstag, Mai 26, 2020

Gugelhupf

Ich habe einen leckeren Gugelhupf aus Hefeteig gebacken. Da ich noch von meinem Lievito Madre genug übrig hatte, habe ich einen Teil dazugegeben. Und der Kuchen ist dadurch so richtig schön fluffig geworden. Toll was man mit diesem Art Sauerteig alles machen kann. Im Moment ruht er in meinem Kühlschrank und wird so alle 8-12 Tage gefüttert, bis ich ihn wieder brauche.

Samstag, Mai 23, 2020

Häkelschal

Mein zweiter Häkelschal ist fertig. Das Garn mit der Farbe Vintage, ein Rebobbel von Garnmanufaktur hat mir so gut gefallen, dass ich nicht nein sagen konnte. Das Garn ist aus 50% recycelter Baumwolle und 50% Polyester gemischt und schön weich. Und bei diesem doofen Wetter heute, kommt er auch gleich zum Einsatz:-)

Freitag, Mai 15, 2020

Brot backen


So hier ist es mein selbstgebackenes Brot mit Lievito Madre. Es ist so toll geworden-ganz fluffig und außen knusprig. Es schmeckt auch kaum säuerlich, da dieser Sauerteig eher mild ist. Ich habe Weizenmehl Type 550, Dinkelmehl Type 1050 und etwas Roggenmehl verwendet. Das Brot wird ja auch im Topf gebacken, daher ist meines oval, da ich einen ovalen Bräter habe. Von dem Sauerteig-Ansatz ist jetzt noch etwas übrig. Den kann ich nun fürs nächste Mal nehmen und alle 8-10 Tage füttern. Falls es mal zuviel ist, kann man es auch woanders mitbacken. Zum Beispiel in einem Hefeteig. Das werde ich am Wochenende mal probieren und einen Gugelhupf backen.
Danke nochmal an Lou von Happy Serendipity für die tolle ausführliche Anleitung!!

Donnerstag, Mai 14, 2020

Brot backen mit Lievito Madre


Ich backe ja immer mal wieder das 5-Minuten-Topfbrot, dass auch sehr lecker schmeckt. Aber ich wollte dann dochmal ein Sauerteig-Brot backen. Die Anleitung dafür habe ich bei Happy Serendipity gefunden. Dort zeigt Lou wie man den milden Sauerteig ansetzt und füttert. Er nennt sich aber nicht Sauerteig, sondern Lievito Madre (Mutterhefe). Man fängt am ersten Tag an Mehl, Wasser und Honig zu vermischen und es an einen warmen Ort zu stellen. Dann wird alle 24 Std. gefüttert und nach 5 Tagen (oder auch mal länger) ist der Ansatz ganz toll aufgegangen und fluffig. Ich werde nachher mein Brot damit backen und bin schon gespannt, wie es wird.... Ich berichte weiter!

Montag, Mai 11, 2020

Muttertagskarte

Von Linda habe ich gestern zum Muttertag eine wunderschöne selbstgemalte Karte bekommen. Ich habe mich riesig gefreut, weil sie bis ins Detail so schön ist:-)

Montag, Mai 04, 2020

Blumenschale

Beim Spazierengehen habe ich Günsel und Klee gepflückt und in einer kleinen Müslischale arrangiert. Mir gefällt das richtig gut!
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