

Gestern waren wir auf einer Fingerfood-Party eingeladen. Jeder sollte etwas zum Essen mitbringen, für das man kein Besteck benötigt. Nach endlosem Kochbuch blättern hatte ich mich für vietnamesische Frühlingsröllchen entschieden, die mit Reispapier umwickelt werden. Leider gibt´s davon kein Foto. Aber vom Dessert habe ich eins gemacht. Ich habe Zwetschgenkuchen im Miniformat gemacht. Den Hefeteig mit einem Glas rund ausgestochen, einen kleinen Rand umgelegt und die Zwetschge in die Mitte gesetzt. Als kleines Mitbringsel gab´s unter anderem Original Frankfurter Äppelwoi (Apfelwein) in der Design-Dose. Und in 3 verschiedenen Sorten-eine davon mit Cola gemischt. Na, ob das schmeckt ;-(